Auteur Sujet: on est loin du principe de precaution  (Lu 3062 fois)

Hors ligne alain

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on est loin du principe de precaution
« le: 12 février 2007 à 11:13:04 »
http://www.alertnet.org/thenews/newsdesk/L12850669.htm

BUDAPEST, Feb 12 (Reuters) - Turkey meat from a plant near the site of a Hungarian bird flu outbreak was sold to various parts of Europe besides Britain, but cannot have transmitted the virus, Hungary's Agriculture Ministry said on Monday.

The British government is investigating a link between an outbreak of avian influenza at a farm owned by Bernard Matthews in Suffolk, eastern England, where 160,000 turkeys were culled and an earlier one in geese in the eastern European country.

Bernard Matthews originally denied any links between its Hungarian operations in Sarvar and Suffolk, but later admitted that turkey had been shipped between the two processing plants.

British press reports on Sunday mentioned a turkey plant in the eastern Hungarian town of Kecskemet as a possible transmitter of the virus, via Bernard Matthews' Hungarian subsidiary in the town of Sarvar, western Hungary.

"There is indeed a turkey processing plant in Kecskemet which sent some meat to Sarvar which sent it on to various parts of western Europe," said Andras Dekany, spokesman at Hungary's Agriculture Ministry.

"This is true. But every item was checked and there were no problems reported in any other export destinations."

Hungary will submit a report to the European Commission on Tuesday to prove there can be no link between the cases in Britain and Hungary.

"The Hungarian authorities have collected all the relevant documents going back to November 2006, including those connected to processing, animal health and sales of every firm affected, Dekany said."

"The fate of every item can be traced down to the minute."

"These documents support the fact that the virus cannot have got to Britain from here," Dekany said.

The checks go back to November because a shipment between Hungary and Britain took place at that time, Dekany said, though he could not say in which direction.

The British government initially said the British infection was most likely to have come from a wild bird.

It said on Thursday there might be a link with Hungary after tests showed the virus to be identical to the Hungarian one and it could have been spread by infected meat.

Dekany said the virus being identical was not a convincing argument because the virus has been almost the same wherever it appeared around Europe.

"The largest margin of difference has been 0.6 percent."

He said the Kecskement plant could not have had any contact with the goose farm where the bird flu virus had appeared around 70 km (40 miles) away in Csongrad county.

"Experts also point out that the difference between a poultry and a goose processing plant is about as big as between a pig and a beef processsing unit," Dekany said.

********************************

BUDAPEST, 12 fév. (Reuters) -la viande de dinde d'une usine près de l'emplacement d'une manifestation hongroise de grippe d'oiseau a été vendu à de diverses parties de l'Europe sans compter que la Grande-Bretagne, mais ne peut pas avoir transmis le virus, ministère de l'agriculture de la Hongrie dit lundi.

 Le gouvernement britannique étudie un lien entre une manifestation de grippe aviaire à une ferme possédée par Bernard Matthews en le Suffolk, Angleterre orientale, où 160.000 dindes ont été cueillies et plus tôt dans les oies dans le pays de l'Est. Bernard Matthews a à l'origine nié tous les liens entre ses opérations hongroises dans Sarvar et le Suffolk, mais plus tard a admis que la dinde avait été embarquée entre les deux installations de transformation.

Les rapports de pression britanniques dimanche ont mentionné une usine de dinde dans la ville hongroise orientale de Kecskemet comme émetteur possible du virus, par l'intermédiaire de la filiale hongroise de Bernard Matthews dans la ville de Sarvar, Hongrie occidentale. « Il y a en effet une installation de transformation de dinde dans Kecskemet qui a envoyé de la viande à Sarvar qui l'a envoyée dessus à de diverses parties d'Europe de l'ouest, » a dit Andras Dekany, porte-parole au ministère de l'agriculture de la Hongrie. « C'est vrai.

Mais chaque article a été vérifié et il n'y avait aucun problème non signalé dans aucune autre destination d'exportation. » La Hongrie soumettra un rapport à la Commission européenne mardi pour s'avérer qu'il ne peut y avoir aucun lien entre les cas en Grande-Bretagne et la Hongrie. « Les autorités hongroises ont rassemblé tous documents appropriés allant de nouveau au novembre 2006, y compris ceux reliés au traitement, à la santé des animaux et aux ventes de chaque affecté ferme, Dekany dit. » « Le destin de chaque article peut être tracé vers le bas à la minute. » « Ces documents soutiennent le fait que le virus ne peut pas doit la Grande-Bretagne d'ici, » Dekany dit. Les contrôles vont de nouveau à novembre parce qu'une expédition entre la Hongrie et la Grande-Bretagne a eu lieu à ce moment-là, Dekany dit, bien qu'il ne pourrait pas dire dans quelle direction.

 Le gouvernement britannique a au commencement indiqué que l'infection britannique était le plus susceptible d'être venue d'un oiseau sauvage. Il a indiqué jeudi là pourrait être un lien avec la Hongrie après que les essais aient montré que le virus fût identique à les hongrois et ils pourraient avoir été écartés par la viande infectée.
 Dekany a indiqué que le virus étant identique n'était pas un argument persuasif parce que le virus a été presque identique là où qu'il est apparu autour de l'Europe. « La plus grande marge de la différence a été de 0.6 pour cent. »
Il a dit que l'usine de Kecskement ne pourrait avoir eu aucun contact avec la ferme d'oie où le virus de grippe d'oiseau a eu apparu autour 70 kilomètres (40 milles) loin dans le comté de Csongrad. Les « experts précisent également que la différence entre une volaille et une installation de transformation d'oie est environ aussi grande qu'entre un porc et une unité processsing de boeuf, » Dekany dit. 
 


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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #1 le: 12 février 2007 à 12:26:40 »

http://www.guardian.co.uk/uklatest/story/0,,-6410360,00.html
Bird flu farm cooked meat 'is safe'

Press Association
Monday February 12, 2007 9:38 AM

La viande de l’élevage atteint par la grippe aviaire, « est sûre » si elle est cuite

La viande cuite, transformée  de la ferme de Bernard Matthews venant de Hongrie est sûre, selon des experts.

Le département de l'environnement, de la nourriture et des affaires rurales (Defra) continue sa recherche sur la manifestation de Holton, Suffolk, mais les officiels clament que la viande venant du site n'est pas à risque.

Le vétérinaire en chef de Hongrie, Lajos Bognar, a dit que 4 camions  de viande avaient quitté le Suffolk mercredi la semaine dernière.  Il a ajouté que la viande serait examinée, avec des résultats prévus lundi. (vers quelle destination ? les volailles ont commencé à mourir lundi, si j'ai bonne mémoire, donc on s'est débarrassés en vitesse de la viande de Hongrie - vers quels pays, puisque apparemment la viande aurait quitté l'Angleterre par 4 CAMIONS ???)

Mais un porte-parole de la Defra a dit qu’il n’y avait aucun risque pour la  viande cuite qui est partie de la ferme de Bernard Matthews depuis qu’un outbreak H5N1 l’a contaminée avec la grippe aviaire.

« Le processus de chauffage tue rapidement le virus et donc cette viande sera parfaitement sûre, » il a dit. « Bien que la ferme ait été fermée et les hangars examinés dès que la manifestation a été confirmée, l'installation de transformation continue à fonctionner normalement. (faut pas perdre un sou, bravo la sécurité !)

« La viande transformée, livrée en dehors du pays peut avoir également quitté le site, avant que Bernard Matthews ait stoppé ses livraisons la semaine dernière. Mais elle sera également sûre parce qu'elle n'aura pas été dans la zone infectée. elle n'est pas entrée en contact avec une surface de contamination. »

La porte-parole adit que les vétérinaires Hongrois examinaient la viande cuisinée et cuite,transportée du Suffolk mais que le processus était suivi probablement pour rassurer le public. Elle a ajouté que les résultats sur les 18 hangars restants de l'usine de Bernard Matthews étaient clairs.

Le DR Andrew Wadge,  scientifique en chef de l'agence de normes alimentaires, a dit à la BBC que le risque pour le public était minuscule. « Il n’y a  aucune évidence que des personnes obtiennent la grippe aviaire par la nourriture, » . « Il n'y a aucun vrai risque pour ces personnes étant donné qu'elles vont cuire la nourriture correctement. (je croyais qu'elle était déjà cuite, cette viande ?)

« Notre évaluation est que du point de vue de la sécurité, la nourriture  n'est pas un souci. Les gens devraient continuer à manipuler la volaille comme le faisaient toujours en s'assurant qu'elle est cuite correctement. Nous continuerons à travailler pour découvrir comment ce virus est entré dans l'usine. Quand nous le saurons, ce sera mis dans le domaine public. »

chaque jour qui passe apporte son lot de nouvelles questions, et une très grande inquiétude quant à la gestion de cette affaire par les autorités britaniques (et les autres pays de l'UE, bien silencieux !)

Hors ligne ryback

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #2 le: 12 février 2007 à 12:53:44 »
ce que je ne comprend pas dans ce cas, c'est que généralement, dès connaissance d'un cas H5N1 dans un pays europeen ou non, il y a une suspension des importaions. Du moins, c'est ce qu'il me semble.

Hors, toujours d'après ce que je lis depuis quelques jours, on parle maintenant d'une interdiction ciblant les produits présents dans la zone de 40taine ou assimilé....

C'est curieux, mais j'étais persuadé que l'interdiction comprenait toutes les volailles du pays en cause et ceci jusqu'à ce que l' OIE émette son rapport final concluant que le pays était redevenu indemne.

Il me semble bien que c'est ce qui s'est passé en France pour notre élevage de versailleux ?

 ???

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #3 le: 12 février 2007 à 15:46:01 »
Non, non ! En France, et de la part des pays de l'UE, les restrictions d'importation n'ont concerné que la zone de restriction. C'est ce qui est demandé dans la réglementation européenne.

Après, au niveau international, c'est plus flou !
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Hors ligne alain

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #4 le: 16 février 2007 à 07:39:06 »
http://www.dailymail.co.uk/pages/live/articles/news/news.html?in_article_id=436460&in_page_id=1770

Food watchdog admits not testing supermarket turkeys for bird flu  by SEAN POULTER - More by this author »     Last updated at 22:00pm on 15th February 2007      Comments       Food Standards Agency: Decided against testing turkey destined for supermarkets for the bird flu virus   Food watchdogs have been slammed after admitting they have not tested turkey meat imports destined for supermarkets for the bird flu virus.     Meat imported by Bernard Matthews from a subsidiary in Hungary has been blamed by government experts for bringing the lethal H5N1 strain of the virus to the UK.     However, the Food Standards Agency(FSA) revealed it has not been testing this turkey to discover if it is carrying the deadly bug.     The decision was met with surprise and anger by the official food and farming spokesmen from the Conservatives and Lib-Dems, who suggested the agency is failing consumers.     Details of the decision not to test the turkey, which is now being distributed to shops around the country, came as Bernard Matthews issued a press release claiming innocence.     Mr Matthews, who flew by private jet to a holiday home in France earlier this week, denied his company had brought bird flu to Britain from Hungary.     The government's food watchdog said a test exists to establish the presence of the virus, however it has decided against using it.     As an alternative, it has examined the import records of Bernard Matthews to establish whether any meat was brought to Britain from a region of Hungary that has seen a recent bird flu outbreak.     However, the Conservative shadow food and farming secretary, Peter Ainsworth MP, said this is not good enough.     "I think consumers would be extremely surprised to here this news. What is the FSA for if it is not going to carry out the testing of meat in circumstances such as this," he said.     "How are we going to learn the lessons of this outbreak unless every possible angle is investigated.     "The FSA's response seems remakably laid back given the degree of interest in this among the public and poultry industry."     The FSA said the main reason that it has not tested the meat is because any cooking will kill the virus and therefore it is not a public health risk. However, Mr Ainsworth said: "That does not deal with the problem of raw meat waste which might be eaten by pets or dumped in landfill sites and so could spread the virus in that way."     There is evidence that cats and, potentially, dogs can catch and spread the virus.     The Lib-Dem food and farming spokesman, Chris Huhne MP, said: "There is a test available for bird flu and the Food Standards Agency should have used it.     "The FSA needs to do everything can to ensure there is no danger to the public. The only way to satisfy and reassure the public is to test the raw meat imported by Bernard Matthews from Hungary.     "Yes, the FSA needs to investigate the paper trail associated with the imports. But they also need a belt and braces approach to discover whether there is direct evidence of bird flu in the meat on sale in this country.     "The FSA should remember that its first duty is to the consumer and not to industry. It does not serve the industry well if the FSA is not in a position to reassure public opinion."     The decision to allow Bernard Matthews to sell its products without requiring testing is the latest demonstration of how the government and its experts have supported the company's business.     Earlier this week, the State Veterinary Service and the food and farming secretary, David Miliband allowed the company to re-open the slaughterhouse at the Suffolk factory farm where bird flu was found two weeks ago.     The FSA has been examining the import records of Bernard Matthews to establish whether any meat was brought to Britain from a region of Hungary that has seen a recent bird flu outbreak.     The watchdog suggested this was a preferable alternative to testing.     The FSA chief scientist, Andrew Wadge, said there are several problems with testing. For example the test cannot distinguish between live virus, which can cause infection, and dead virus, which cannot.     The test can also take some time to produce the result, normally five to ten days.     While the main argument of the food watchdog is that the virus is killed by cooking and therefore it does not matter whether the virus is on the meat or not.     Mr Matthews denied any responsibility for bringing bird flu to this country saying: "This has not been of our making."     He said: "Avian flu is a threat not just to my business but to all those in my industry here and abroad. I know some of you will have ruled turkey off the menu and that is devastating to me.     "Let me be absolutely clear - it's my name on the packet and I wouldn't let it go out to the shelves if I thought there was anything wrong with it."
***************************
les services de La surveillance de nourriture admet ne pas avoir examineé des dindes de supermarché pour la grippe d'oiseau par SEAN POULTER - plus par cet auteur » Bout mis à jour chez 22:00 P.M. le 15 février 2007

Les surveillances de nourriture ont été montré du doigt après avoir admis qu'elles n'ont pas examiné les importations de viande de dinde destinées pour des supermarchés pour le virus de grippe d'oiseau.

 De la viande importée par Bernard Matthews d'une filiale en Hongrie a été blâmée par des experts en matière de gouvernement d'apporter la contrainte H5N1 mortelle du virus au R-U. Cependant, l'agence de normes alimentaires (FSA) l'a indiquée n'avait pas examiné ces dindes pour découvrir si elle porte le bogue mortel.
 La décision a été rencontrée la surprise et la colère par les porte-parole officiels de nourriture et de ferme des conservateurs et de la lib-Dems, qui a suggérée l'agence a fait une faute aupres des consommateurs. Les détails de la décision pour ne pas examiner la dinde, à la laquelle maintenant est distribué compare les prix le pays, sont venus comme Bernard Matthews a publié un communiqué de presse demandant son innocence. M. Matthews, qui a pris un  jet pour aller en vacances à sa maison en France plus tôt cette semaine, a nié que sa compagnie avait apporté la grippe d'oiseau en Grande-Bretagne de Hongrie.

 La surveillance de la nourriture du gouvernement a indiqué qu'un essai existe pour établir la présence
 du virus, toutefois il a décidé de ne pas l'employer. Comme alternative, elle a examiné les disques d'importation de Bernard Matthews pour établir si n'importe quelle viande a été apportée en Grande-Bretagne d'une région de la Hongrie qui a vu une manifestation récente de grippe d'oiseau.

 Cependant, la nourriture d'ombre et le secrétaire conservateurs de ferme, MP de Peter Ainsworth, ont indiqué que ce n'est pas assez bonne. « Je pense que des consommateurs seraient extrêmement étonnés ici à ces nouvelles. Pour ce qu'est le FSA s'il ne va pas effectuer l'essai de la viande dans les circonstances de ce type, » il a dit. « Comment allons nous apprendre les leçons de cette manifestation à moins que chaque angle possible soit étudié. « La réponse Du FSA semble remakably avec du recul donnée le degré d'intérêt en cela parmi l'industrie de public et de volaille. » Le FSA a indiqué que la raison principale qu'elle n'a pas examiné la viande est parce que toute cuisine tuera le virus et donc ce n'est pas un risque de santé publique.
 Cependant, M. Ainsworth a dit : « Qui ne traite pas le problème de la perte crue de viande qui pourrait être mangé par des animaux de compagnie ou être vidé dans des emplacements de remblai et ainsi pourrait écarter le virus de cette façon. » Évidemment les chats et, potentiellement, les chiens peuvent attraper et écarter le virus. La nourriture de Bibliothèque-Dem et le porte-parole de ferme, MP de Chris Huhne, dit : « Il y a un essai disponible pour la grippe d'oiseau et l'agence de normes alimentaires devrait l'avoir employée. « Le FSA doit faire tout son possible pour s'assurer là n'est aucun danger au public. La seule manière de satisfaire et rassurer le public est d'examiner la viande crue importée par Bernard Matthews de Hongrie. « Oui, le FSA doit étudier la traînée de papier liée aux importations. Mais elles ont besoin également d'une protection d'approchent pour découvrir s'il y a d'évidence directe de la grippe d'oiseau dans la viande en vente dans ce pays. « Le FSA devrait se rappeler que son premier devoir est au consommateur et pas à l'industrie. Il ne sert pas l'industrie bien si le FSA n'est pas en mesure pour rassurer l'opinion publique. »
 La décision pour permettre à Bernard Matthews de vendre ses produits sans exiger l'essai est la dernière démonstration de la façon dont le gouvernement et ses experts ont soutenu les affaires de la compagnie. Plus tôt cette semaine, le service vétérinaire d'état et la nourriture et le secrétaire de ferme, David Miliband ont permis à la compagnie de rouvrir l'abattoir à la ferme d'usine du Suffolk où la grippe d'oiseau a été trouvée il y a pendant deux semaines.
Le FSA avait examiné les disques d'importation de Bernard Matthews pour établir si n'importe quelle viande a été apportée en Grande-Bretagne d'une région de la Hongrie qui a vu une manifestation récente de grippe d'oiseau. La surveillance a suggéré que c'ait été une alternative préférable à l'essai. Le scientifique en chef de FSA, Andrew Wadge, a dit qu'il y a plusieurs problèmes avec l'essai. Par exemple l'essai ne peut pas distinguer le virus de phase, qui peut causer l'infection, et le virus mort, qui ne peut pas. L'essai peut également prendre un certain temps de produire le résultat, normalement cinq à dix jours. Tandis que l'argument principal de la surveillance de nourriture est que le virus est tué par la cuisine et donc elle n'importe pas, que le virus soit sur la viande ou pas. M. Matthews a nié n'importe quelle responsabilité d'apporter la grippe d'oiseau à cette énonciation de pays : « Ce n'a pas été de notre fabrication. » Il a dit : La « grippe aviaire est une menace non simplement à mes affaires mais au tout ceux dans mon industrie ici et à l'étranger. Je sais qu'il aura régné la dinde outre du menu et c'est dévastateur à moi. « Me laisser être absolument clair - c'est mon nom sur le paquet et je ne le laisserais pas sortir aux étagères si je pensais qu'il y avait quelque chose mal avec lui. » 
 
voila comment de la part de services officiels pour eviter de savoir on refuse les controles veterinaires et la reponse qui tombe c'est "la viande bien cuite est bonne" en extrapollant on peut penser que c'est peut etre pareil dans une bonne partie de l'europe

Hors ligne anne

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #5 le: 16 février 2007 à 08:15:37 »
c'est dingue..c'est catastrophant.

je pouvais toujours demander une preuve scientifique.. :( sur le fait que la viande etait infectée ( oui ou non )
je note que d'apres ces gens un virus peut etre mort ou vivant , une nouveauté en biologie ?
quand on est un grand organisme comme cela, on communique un peu mieux : on dit des choses vraies, ou le plus proche du vrai pour faire comprendre aux gens
un virus n'est pas vivant, d'apres la definition biologique du virus.
il est ou il n'est pas
il existe ou il est detruit

la cuisson detruit celui la, la congelation le maintient.
« Modifié: 16 février 2007 à 09:07:09 par anne »

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #6 le: 16 février 2007 à 09:12:29 »
Et en plus il parait que c'est le "chef scientifique".... Eh beh, ils vont aller loin les anglais avec des flèches pareilles aux commandes  ;D
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Hors ligne gérarddesaintmars

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #7 le: 16 février 2007 à 09:47:41 »
Ah ! vous les scientifiques du forum, vous n'êtes que des puristes   :D

Anne pour le profane que je suis un virus mort ou vivant ça cause à mon entendement !   ;)

Et puis quand on y regarde bien même l'Institut Pasteur ne rechigne pas à parler de virus vivant ou tué...

pour la fièvre jaune par exemple : """" Le vaccin est élaboré avec le virus vivant atténué cultivé sur des embryons de poulet "..... ou alors " .... un virus inactivé (c'est à dire tué).......""""""""" source : http://cmip.pasteur.fr/cmed/voy/vacrythme.html


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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #8 le: 16 février 2007 à 10:01:39 »
Pour la vaccination c'est un peu différent...

On parle de virus vivant  atténué quand il a gardé son pouvoir infectant et que l'on a seulement atténué cette capacité (en général par des passages successifs sur cultures cellulaires).
On parle de virus inactivé (à préférer au terme tué) lorsque ce virus est devenu incapable de réaliser une infection, ceci étant obtenu de manière artificielle.

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Hors ligne anne

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #9 le: 16 février 2007 à 10:30:32 »
bon d'accord gerard, nous meme ici, pour faire simple pour le profane, nous parlons  de virus vivants ( capables de donner une maladie , et de virus morts ( detruits, chauffés, cuits, etc... :)  )

la definition de FB est exacte

j'ai reagi a l'article ( enragée ) parce que ce virus garde une certaine activité dans les tissus morts... il me semblait que H5N1 " vivait " ( le nouveau depuis 2004) plus longtemps dans les cadavres animaux ( 10 jours, données OMS, mais c'est loin, donc a verifier )

un virus pour moi, cela ressemble a un cristal . c'est sec, organisé de maniere symetrique.. et cela se met en vie ( en replication ) quand cela a trouvé son hote.



Hors ligne gérarddesaintmars

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #10 le: 16 février 2007 à 13:23:41 »
Bon , d'accord, Anne, tu étais en colère ! Et la colère te va bien  :D

Ceci étant dit, les mots sont les mots, hein ?

Ce qui compte c'est que les Chinois ont un vieux remède capable de "tuer" le virus H5N1.... Pourvu qu'il ne soit pas à base d'Anis étoilé !!

Hors ligne anne

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #11 le: 18 février 2007 à 09:42:20 »
de pire en pire , J'hallucine ..
je suis tres en rogne..

ajouté au fait qu'ils n'ont pas testé la viande de dinde de BM( faiblement contaminée si contaminée, avec de faibles taux de virus : je repete ce qu'ils disent )
Ils n'ont pas testés les oiseaux sauvages bien qu'ils disent les surveiller ( à la jumelle ? )

des mouettes se gorgent de morceaux de viande ( de poubelles ?? je n'ai pas le mot ) et Dieu sait que les mouettes sont des oiseaux voraces et tapageurs
et ce serait peut etre comme cela que l'elevage a été contaminé
( pas besoin de chercher de petites betes invisibles, ou un moineau : il y a des mouettes )

ils testent quoi ? ils manquent de moyens ? pas de reactifs... ?



je suis tombée sur cela sur le crossblog
/ trad partielle d'un petit bout

http://news.independent.co.uk/uk/health_medical/article2281400.ece

Les mouettes sont-elles la prochaine menace ?

: Les investigateurs de Defra n'examinent pas les oiseaux sauvages pour la grippe.

Les investigateurs de grippe d'oiseau n'ont pas réalisé des tests pour voir si les mouettes et d'autres oiseaux sauvages écartent le virus H5N1 mortel de la ferme en détresse de Bernard Matthews dans le Suffolk, bien qu'elles acceptent que c'est une menace.

Les fonctionnaires ont admis la semaine dernière en retard qu'ils n'ont pas testé un oiseau sauvage  en Grande-Bretagne depuis  la manifestation a commencé il y a trois semaines.
 ??? >:( :-\
Ceci semble contredire des assurances répétées du département pour l'environnement, la nourriture et les affaires rurales (Defra) que "la surveillance sauvage d'oiseau" dans le secteur "a été augmentées".

Les porte-parole d'environnement d'opposition ont hier décrit la révélation comme "chancelant" et étonnant, et se sont engagés immédiatement à la soulever avec David Miliband, le secrétaire d'état pour l'environnement.
Les investigateurs de Defra ont édité un rapport officiel vendredi, prouvant que des mouettes spécifiquement assemblées à l'emplacement de Bernard Matthews pour se gorger sur les règlages de rebut de la viande dans l'extérieur ouvrir-complété de casiers l'installation de transformation, comme indiqué par ce journal le dimanche passé.

Le rapport a indiqué qu'ils "ont été clairement attirés à l'emplacement" par les casiers et ajoutés qu'ils étaient "alimentation observée sur ces règlages et prise d'eux loin de l'installation de transformation et dans le secteur contenant les unités de finition" où des dindes vivantes sont élevées. Il suggère que ce soit l'une des manières desquelles H5N1 pourrait avoir infecté la volaille.
Fred Landeg, le vétérinaire de sous-chef du gouvernement, admis lors du lancement du signal qu'il y avait un "risque" que des mouettes pourrait avoir pris le virus de la viande infectée dans un casier, et l'écarte autour de la campagne. Il a ajouté que c'était une raison "pourquoi nous effectuons la surveillance additionnelle des oiseaux sauvages


Are seagulls the next menace?

Via The Independent: Defra investigators fail to test live wild birds for flu. Excerpt:

    Bird flu investigators have failed to perform tests to see if gulls and other wild birds are spreading the deadly H5N1 virus from the stricken Bernard Matthews farm in Suffolk, although they accept that it is a threat.

    Officials admitted late last week that they have not tested a live wild bird in Britain since the outbreak began three weeks ago. This appears to contradict repeated assurances from the Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra) that "wild bird surveillance" in the area has been "enhanced".

    Opposition environment spokesmen yesterday described the revelation as "staggering" and astonishing, and undertook immediately to raise it with David Miliband, the Secretary of State for the Environment.

    Defra investigators published an official report on Friday, showing that gulls specifically flocked to the Bernard Matthews site to gorge themselves on waste trimmings of meat in open-topped bins outside the processing plant, as revealed by this newspaper last Sunday.

    The report said they were "clearly attracted to the site" by the bins and added that they were "observed feeding on these trimmings and taking them away from the processing plant and into the area containing the finishing units" where live turkeys are raised. It suggests that this is one of the ways in which H5N1 could have infected the poultry.

    Fred Landeg, the Government's deputy chief vet, admitted at the launch of the report that there was a "risk" that gulls could have picked up the virus from infected meat in a bin, and be spreading it around the countryside. He added that this was a reason "why we are carrying out additional surveillance of wild birds".

« Modifié: 18 février 2007 à 10:03:10 par anne »

Hors ligne anne

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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #12 le: 18 février 2007 à 12:03:24 »
c'est la qu'il nous manque un bon traducteur pour savoir si les " casiers" sont des poubelles ouvertes ou avec couvercle mais ouvertes tout de meme..( ou des bennes a ordures )

finalement, je trouve que l'indonesie se débrouille  assez bien, avec toutes les epidemies qu'elle a sur le dos.

FB pourrait il nous trouver un autre qualificatif que " fleches" ?

le BIOHAZARD , hein..
c'est biohasardeux en diable tout cela.


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Re : on est loin du principe de precaution
« Réponse #13 le: 18 février 2007 à 12:09:18 »
Ah, on est content d'apprendre que nos amis anglais font encore une fois leur travail par dessus la jambe ! Ils font vraiment tout pour entretenir le flou >:(

Qu'est tu veux comme autre qualificatif ? Quand je parlais de "fleches" pour les gens de la DEFRA, je pourrai aussi dire "gros nuls" ou "incompétents"....
Pour les poubelles, "open-topped bins" veut bien dire "poubelles ouvertes" (pas de couvercle) donc accessibles aux mouettes et goélands. Le plus inquiétant c'est de se dire que l'on ne sait pas ce qui se passe dans la faune suavage alentour, et cela pourrait amener l'AFSSA à réviser son avis pour la France, si il s'avère que la faune environnante est touchée (m'enfin, tant qu'ils cherchent pas, ils risquent pas de trouver !!!).
The most important thing is not to stop questioning (Albert Einstein)